Có thể thấy rằng đặc sản Vĩnh Phúc đa dạng với nhiều loại khác nhau tuy nhiên khi mua về làm quà cần chú ý một số điều bao gồm:

HẠ LONG BAY Ở ĐÂU? VỊ TRÍ CỦA VỊNH HẠ LONG TRÊN BẢN ĐỒ VIỆT NAM

Hạ Long Bay ở đâu – rất dễ để xác định được vị trí của vịnh Hạ Long. Đây là một vịnh nhỏ nằm ở bờ Tây Vịnh Bắc Bộ tại khu vực biển Đông Bắc Việt Nam. Hạ Long Bay trên bản đồ Việt Nam thuộc toạ độ 106°58′-107°22′ Đông và 20°45′-20°50′ Bắc. Hạ Long Bay bao gồm vùng biển đảo của thành phố Hạ Long thuộc tỉnh Quảng Ninh.

Vịnh Hạ Long được hình thành bởi sự kiến tạo của địa chất đá vôi, trải qua khoảng 500 triệu năm hình thành và phát triển. Nơi đây hội tụ hệ sinh thái rừng kín thường xanh mưa ẩm nhiệt đới và hệ sinh thái biển và ven bờ với các tiểu hệ sinh thái đa dạng.

Vị trí tiếp giáp của vịnh Hạ Long:

Hang động huyền bí tại vịnh Hạ Long: hang Sửng Sốt, hang Đầu Gỗ, động Thiên Cung, động Tam Cung, hang Hanh, hang Luồn, hang bồ Nâu… được kiến tạo nên từ triệu năm trước với những hình thù vô cùng độc đáo. Mỗi hang động đều có những câu chuyện thú vị.

Hệ thống đảo đá tuyệt đẹp: Không chỉ sở hữu những hang động huyền bí lộng lẫy, vịnh Hạ Long còn sở hữu những đảo đá tuyệt đẹp, thu hút lượng lớn du khách ghé thăm tham quan. Trên vịnh có gần 2000 đảo đá lớn nhỏ được phân bổ, mỗi đảo đá có những hình thù độc đáo. Hoạt động di chuyển bằng thuyền, du thuyền trên vịnh Hạ Long để ngắm đảo đá chính là một trong những hoạt động thường thấy tại đây. Khi đến vịnh, du khách có thể khám phá những hòn đảo nổi tiếng như Hòn Trống Mái, Hòn Rùa, Hòn Ông Sư, Hòn Lư Hương…

Công viên nước lớn nhất Đông Nam Á: trải dọc con đường ven vịnh Hạ Long, nằm trong lãnh thổ TP. Hạ Long chính là công viên nước lớn nhất khu vực Đông Nam Á với chuỗi khu vui chơi giải trí Sun World Halong Complex có diện tích gần 20ha. Đây cũng là điểm nhấn của thành phố giúp thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.

Nằm trong quần thể khui vui chơi giải trí còn có vòng quay mặt trời có chiều cao 215m so với mực nước biển. Là vòng quay lớn nhất thế giới được xây dựng trên đồi Ba Đèo. Để lên vòng quay thì du khách cần mua vé với giá giao động từ 200 – 300 ngàn đồng tuỳ thuộc vào từng đối tượng. Di chuyển tới vòng quay bằng cáp treo Nữ Hoàng. Từ cáp treo, du khách còn có thể ngắm nhìn thành phố từ trên cao.

Đọc thêm: Du lịch nghỉ dưỡng là gì

Nguồn: http://batdongsandautu.net.vn

Giới thiệu chung về ẩm thực Vĩnh Long

Vĩnh Long, với những vườn trái cây xanh mát trải dài và những con sông hiền hòa, không chỉ là một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực của miền Tây sông nước. Đến với Vĩnh Long, du khách không chỉ được đắm mình trong không gian xanh mát, thưởng ngoạn phong cảnh hữu tình mà còn được thưởng thức những món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương. Ẩm thực Vĩnh Long phong phú và đa dạng, từ những món ăn chế biến từ hải sản sông Mekong tươi ngon đến các loại trái cây đặc sản trứ danh. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt, khiến thực khách khó lòng quên.

Vĩnh Long tự hào với những món ăn mang đậm nét đặc trưng của vùng sông nước. Bên cạnh những loại trái cây tươi ngon như bưởi Năm Roi, cam sành, thanh trà, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món hải sản sông Mekong hấp dẫn như cá lóc nướng trui, cá kèo nướng ống sậy, lẩu cua đồng. Đặc biệt, bánh xèo hến Cù lao Dài là một món ăn không thể bỏ qua với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm thịt bùi béo kết hợp với vị ngọt của hến tươi. Bên cạnh đó, những món ăn dân dã như khoai lang mắm sống cuốn lá cách, bánh tét 3 nhân cũng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực Vĩnh Long, du khách có thể đến các chợ nổi như chợ Cái Răng, nơi tập trung rất nhiều loại trái cây, hải sản tươi sống. Ngoài ra, các quán ăn, nhà hàng địa phương cũng là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức các món ăn truyền thống. Khi đến Vĩnh Long, đừng quên thưởng thức một ly nước dừa tươi mát hoặc nhâm nhi ly rượu đế để cảm nhận trọn vẹn hương vị của miền Tây.

Đặc sản Vĩnh Long có gì? ăn ở đâu

Vĩnh Long là tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi được mệnh danh là vùng đất “địa linh nhân kiệt”. Vùng đất này không chỉ nổi tiếng với những vườn trái cây trĩu quả, sum suê mà còn có những đặc sản mang đậm hương vị miền Tây gây thương nhớ du khách. Nếu có dịp ghé thăm nơi này, bạn hãy tham khảo ngay món đặc sản không thể bỏ lỡ.

Vĩnh Long với hình ảnh miệt vườn sông nước, trái cây thơm ngon, du khách đến nơi đây có thể thưởng thức mọi đủ loại trái cây nức tiếng của miền Tây. Trải nghiệm thu hái trái cây tại vườn mang đến cho du khách một trải nghiệm đáng nhớ. Một số loại cây đặc sản Vĩnh Long vừa để thưởng thức vừa mua về làm quà như: chôm chôm, bưởi năm roi, cam xoài, …

Sở dĩ có tên gọi là bánh tét 3 nhân bởi nguyên liệu được sử dụng gồm 3 nguyên liệu chính bao gồm: mỡ lợn, đậu xanh, chuối chín. Người dân Vĩnh Long lựa chọn loại nếp ngon, đậu xanh cà cùng mỡ heo được cắt vuông dài để có được đòn bánh tét ngon độc đáo. Loại bánh này được gói bằng lá chuối xiêm.

Làng nghề Cù lao Lục Sĩ đã tồn tại gần 100 năm, người dân sản xuất nhiều loại bánh tráng như: bánh tráng nhúng, bánh tráng nướng và bánh tráng nem. Tuy nhiên, bánh trang nem ở Cù Lao được ưa chuộng và làm thủ công 100%, không có hóa chất. Bánh tráng nem thơm mùi gạo, có vị mặn vừa tạo nên hương vị thơm ngon cho những món cuốn.

Bánh xèo hến chỉ có và nổi tiếng ở Cù lao Dài (Vĩnh Long), nguyên liệu được làm từ hến thay vì một số nguyên liệu như thịt bò, thịt heo. Mặc dù nhân bánh được làm có cả tôm nhưng đặc trưng vẫn là vị hến.

Vĩnh Long không chỉ được biết đến là vựa trái cây mà còn là vựa lúa của Đồng bằng Sông Cửu Long. Nơi đây có nhiều lúa gạo nên có rất nhiều chuột đồng, loại chuột ở đây hoàn toàn ăn lúa gạo nên sạch và thịt thơm ngon hơn những loại chuột khác. Đến mùa thu hoạch lúa, người dân săn chuột đồng và chế biến thành đa dạng các món ăn ngon như: chuột đồng xào sả ớt; chuột đồng nướng; …

Cá lóc nướng trui trở thành món ăn đạm bạc của đa số những người dân sinh sống ở vùng sông nước. Hiện nay, khi cuộc sống của họ đã trở nên đầy đủ thì món ăn này đã trở thành đặc sản của người Vĩnh Long mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức. Món cá tươi không phải tẩm ướp gia vị để giữ được vị ngọt tự nhiên, sau đó được nướng với rơm. Món ăn này được cuốn cùng bún, ăn kèm cùng với các loại rau thơm, được chấm cùng với nước mắm đặc trưng ngon khó cưỡng.

Cá kèo cũng là món đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước Vĩnh Long. Người dân nơi đây chế biến cá kèo thành nhiều món ngon khác nhau như: cá kho tiêu, nấu lẩu, nấu canh chua, … Tuy nhiên món cá kèo nướng ống sậy vẫn được du khách yêu thích hơn cả. Cá được đem giấu kín trong ống sậy và được nướng chín đều, thịt ngọt, không bị cháy khét và thịt rất thơm.

Sầu riêng Ri 6 là một trong những đặc sản không thể không nhắc đến khi đến Vĩnh Long, đặc biệt là các tín đồ sầu riêng. Mỗi quả nặng khoảng 3-5kg, quả màu vàng đậm, mũi nở to và hạt lép. Loại sầu riêng này với vị ngọt, béo ngậy và bùi ngậy hơn rất nhiều so với các loại sầu riêng khác.

Cam xoàn được trồng rất phổ biến và rộng rãi ở Vĩnh Long, ra trái quanh năm, nên bất cứ khi nào ghé thăm nơi đây, du khách có thể thưởng thức loại đặc sản tươi ngon này và mang quà về cho người thân. Loại quả này ăn được cả múi, vỏ bên ngoài giúp nhuận trường tốt cho sức khỏe. Cam xoàn Trà Ôn ít nước nhưng có vị thơm và rất ngọt, khi chín thì càng ngọt thanh hơn cả.

Bưởi Năm Roi có hình dáng đẹp và được dùng để thờ cúng tổ tiên, làm mâm ngũ quả, … Loại quả này đều múi, không bị khô và thích hợp để làm quà. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Vĩnh Long, được du khách lựa chọn làm quà cho người thân.

Nếu được một lần thưởng thức bưởi Năm Roi, du khách khó có thể quên được hương vị thơm ngon của nó. Bưởi không quá chua, cũng không quá ngọt, mà là sự hài hòa giữa vị ngọt và chua mang đến một cảm giác khác biệt so với những loại bưởi khác của miền tây.

Vĩnh Long quê hương của những vườn trái cây xum xuê, nặng trĩu. Du lịch Vĩnh Long, du khách không nên bỏ lỡ một loại trái cây to tròn đó là trái thanh trà có vỏ màu vàng. Có hai loại thanh trà đó là thanh trà chua và thanh trà ngọt. Thanh trà chua có vỏ mỏng, trái tròn và có màu vàng sậm khi chín, dễ bị dập. Trái thanh trà ngọt và dài, vỏ dày cứng, bên ngoài có lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài, khi chín có màu vàng nhạt. Khi ăn thanh trà chua thì chấm muối ớt, trái ngọt sẽ mang dầm đường. Đến Vĩnh Long, du khách nhớ ghé mua thanh trà về làm quà cho bạn bè và người thân.

Chôm chôm là loại trái cây phổ biến đối với người dân Vĩnh Long, tuy nhiên chôm chôm ở vùng đất này rất khác biệt. Du lịch đến Vĩnh Long, du khách sẽ bất ngờ bởi chôm chôm chín đỏ, trĩu quả. Chôm chôm nơi đây có vị ngọt lịm, mọng nước và thịt không dính hạt. Loại trái cây này thu hút khách du lịch cả trong và nước ngoài.

Nấm mối sinh sôi và mọc tự nhiên trong đất, đặc biệt ở những khoảng đất có gò cao, nơi mà ổ mối trú ngụ. Thường thì nấm mối xuất hiện vào đầu mùa mưa, kéo dài từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch. Thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng đất Vĩnh Long loại đặc sản là nấm mối. Bởi vậy nó rất phổ biến và được ưa chuộng, được người dân chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, khác nhau. Loại đặc sản này sẽ ngon hơn khi được nấu cùng mướp hương góp phần làm tăng thêm hương vị đậm đà cũng như đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Nằm dọc theo con sông Hậu là vùng đất Trà Ôn nơi nổi tiếng với nhiều món ngon vật lạ. Những món ăn này trở thành đặc sản Vĩnh Long và khắp các tỉnh miền tây. Du lịch với Trà Ôn (Vĩnh Long) , khách du lịch chớ bỏ qua món tôm càng xanh được ngư dân đánh bắt trên dòng sông Hậu.

Tôm càng xanh ngon nhất khi được nướng trên than hồng, hương vị rất thơm ngon và hấp dẫn. Khi đầu tôm được lột ra sẽ lộ phần thịt trắng tươi, thịt chắc nịch, tỏa mùi thơm ngào ngạt. Ngon nhất khi được chấm với muối tiêu chanh.

Món ăn người dân Vĩnh Long nào cũng biết đến đó chính là món cá tai tượng chiên xù nguyên con. Cá tai tượng được chiên vàng ruộm trên chảo dầu và được ăn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi ăn kèm với nước chấm chua ngọt khiến thực khách quên lối về.

Thịt cá tượng dai, thơm, phù hợp với món cuốn bánh tráng. Thịt cá được bóc tách xếp vào lát bánh tráng cùng với bún, rau thơm, rau sống và cuốn thành từng cuộn, rồi chấm vào bát nước chấm ngon tuyệt. Tất cả sẽ mang đến cho du khách cảm giác tuyệt vời trong chuyến du lịch của mình.

Danh sách các món đặc sản Vĩnh Long giúp du khách có thể khám phá và thưởng thức ngay trong chuyến du lịch miền Tây sông nước. Mong rằng với tất cả những thông tin hữu ích này sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn trong chuyến đi sắp tới.

Ngoài nổi tiếng với những khung cảnh thiên nhiên gần gũi, Vĩnh Phúc còn thu hút khách du lịch đến đây bởi nhiều món đặc sản khác nhau. Vĩnh Phúc có đặc sản gì? Để có thêm thông tin hữu ích này, bạn đọc hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Có vô số những loại đặc sản khác nhau tại Vĩnh Phúc từ những loại thực phẩm dùng trong chế biến món ăn, rau, rượu đến các loại cá, thịt… Một số những loại đặc sản tại Vĩnh Phúc bao gồm:

Đây là món ăn xuất hiện nhiều vào mùa mưa, khi nước lũ tràn về ở vùng chiêm trũng Lập Thạch vào khoảng tháng 5 – tháng 10 âm lịch. Dịp này người dân sẽ thu hoạch nhiều cá nhưng không ăn hết nên họ đem trộn cùng với ngô, muối, lá ổi, từ đó tạo ra món cá thính Lập Thạch đặc sản Vĩnh Phúc.

Cá thính Lập Thạch có hương vị thơm ngon, đậm đà, không bị nhão, vị mặn và thơm của thính nên khi nhắc tới đặc sản Vĩnh Phúc ai nhắc đến món ăn này. Cá thính có thể chiên bằng dầu ăn hoặc nướng trên bếp củi sẽ có mùi vị rất thơm ngon.

Đầm Vạc tại Vĩnh phúc nổi tiếng với loại tép dầu có chiều ngang khoảng 1cm, chiều dài từ 5 – 7cm, khi trưởng thành sẽ có rất nhiều trứng bên trong.

Tép dầu có thể đem chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như rán, nấu canh, kho. Khi ăn tép có vị ngọt từ thịt, thơm, mặn mặn từ nước của Đầm Vạc, Vĩnh Phúc.

Để có thể thưởng thức món đặc sản Tép dầu Đầm Vạc, du khách nên đến đây vào khoảng thời gian từ tháng 8 đến hết tháng 10, bởi đây là mùa tép đẻ trứng nên chế biến món gì cũng rất ngon.

Bánh trùng mật mía có mùi gừng với vị ngọt lịm khó quên nên trở thành một loại bánh đặc sản của tỉnh Vĩnh Phúc mà ai đến đây thưởng thức rồi cũng khó quên.

Loại bánh này khá giống với bánh trôi, nhưng bánh trùng sẽ không có nhân, khi ăn sẽ ăn cùng nước đường gừng, mật mía, rắc thêm chút mè.

Viên bánh trùng mềm cùng vị ngọt của mật mía, hương thơm của gừng nên nhận được nhiều đánh giá tốt của du khách, đặc biệt ăn một bát bánh trùng mật mía vào tiết trời mùa thu mát mẻ hay mùa đông.

Đây là món đặc sản tại Vĩnh Phúc với cách chế biến độc đáo: Cách để chế biến loại đặc sản này trước tiên sẽ đặt thịt bò lên những ổ kiến, tiếp đến dùng cây chọc kiến ra khỏi tổ để bu kín lên miếng thịt, sau đó mang thịt bò đi rửa lại với nước muối loãng, nướng trên bếp than hồng đỏ.

Hương vị của món đặc sản Vĩnh Phúc khác nhau tùy vào loại kiến, trường hợp là kiến vống sẽ có vị thơm, chua, kiến vống đen sẽ có mùi thơm hắc, kiến bồ nọt mang đến vị cay ngọt và ngon.

Để việc thưởng thức món bò tái kiến đốt thêm phần hấp dẫn hơn nên ăn cùng nước sốt và rau sống. Có nhiều ý kiến cho rằng ngoài hương vị thơm ngon, món ăn này còn đem đến nhiều giá trị trong việc phòng ngừa các bệnh về thần kinh, thấp khớp.

Vĩnh Phúc nổi tiếng với vùng đất trồng nhiều su su nhất cả nước. Rau hay quả su su đều có thể chế biến thành nhiều những món ăn như rau su su xào, quả su su luộc, quả su su nấu canh…

Rau và quả su su đều đem đến rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng như cung cấp chất dinh dưỡng, Vitamin…

Bánh gạo Lập Thạch có vị ngọt từ mật mía nên từ trẻ nhỏ đến người già đều rất thích ăn loại bánh này. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang, gừng, mật mía… Quá trình làm trải qua rất nhiều công đoạn để tạo nên sản phẩm bánh gạo rang đặc biệt này.

Tiên Tửu Ngọc Hoa là thức uống đặc trưng của vùng Yên Lạc – Vĩnh Phúc và được người dân nơi đây đặt cho cái tên vô cùng hay là Tiên Tửu Ngọc Hoa.

Loại rượu này sẽ được làm từ dừa trộn với nếp cái sau đó lên men, đóng nắp thật kỹ và đem đi ủ, khi uống có vị cay nồng xen với vị ngọt thanh. Uống xong loại rượu này sẽ không gây đau đầu, chóng mặt.

Giò lụa Phúc Đức là một trong những sản phẩm ẩm thực truyền thống của người Việt Nam từ xa xưa, nguyên liệu chính để sản xuất ra giò lụa là thịt lợn kết hợp với những gia vị tự nhiên nên có hương vị hấp dẫn.

Để chế biến giò lụa Phúc Đức cần trải qua quy trình tỉ mỉ, cẩn thận từ việc lựa chọn nguyên liệu đến khi chế biến, bảo quản. Trước khi thưởng thức bóc lớp vỏ bên ngoài ra sẽ thấy có màu xanh của lá chuối non, cắt giò lụa bên trong có màu hồng đây là màu của thịt lợn tươi.

Bánh nẳng là đặc sản tại Vĩnh Phúc mà bất cứ du khách nào khi đến nơi đây đều muốn được thưởng thức. Nguyên liệu chính để làm ra món bánh nẳng là từ gạo nếp cái hoa vàng. Đem ngâm gạo qua đêm cùng với nước tro lá cây tầm gửi, lá xoan, lá si… Tiếp đến khi gói sẽ dùng lá chít nên sau khi luộc ra bánh sẽ có màu vàng tươi, ăn có vị ngọt thanh.

Với người Việt Nam, bánh cuốn là món ăn sáng khá quen thuộc, đặc biệt khi nhắc đến Vĩnh Phúc mọi người sẽ nghĩ ngay đến bánh cuốn Tam Đảo.

Nguyên liệu để làm ra bánh cuốn Tam Đảo là gạo trên rẫy nên hương vị khác hơn với những loại nguyên liệu làm bánh cuốn ở những nơi khác.

Bánh cuốn sẽ được ăn kèm với nước mắm, rau sống, có nhiều người lựa chọn ăn bánh cuốn cùng với thịt xiên nướng, chả mực, hành phi…

Từ thời Vua Lý Nam Đế đã xuất hiện món chè kho Tứ Yên đến nay trở thành đặc sản tại Vĩnh Phúc. Trên thực tế món chè này sẽ được xuất hiện trên mâm cỗ cúng Vua Lý Nam Đế vào ngày 24 – 27/5 âm lịch hàng năm.

Chè kho Tứ Yên sẽ tán mịn đậu xanh cùng với dầu bưởi nhìn sẽ thấy bề mặt tán mịn, người dân tại Vĩnh Phúc có thêm gừng để tạo ra vị cay ăn ít bị ngấy, dễ ăn hơn.

Dứa là loại quả được trồng ở nhiều nơi tại Việt Nam, tuy nhiên dứa Tam Dương có hương vị rất riêng với nhiều loại như: Dứa mỡ gà có vị chua nhẹ màu vàng nhạt, dứa hướng đạo có vỏ nhỏ vị chua ngọt, dứa mật ngọt nhiều nước.

Bánh Ngõa là một đặc sản cực kỳ nổi tiếng tại làng Lũng Ngoại, xã Lũng Hòa, huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc. Loại bánh được làm từ gạo nếp, mật mía, đậu xanh kết hợp cùng với nhau có vị ngọt dịu, tan ra trong miệng.

Khi thưởng thức bánh Ngõa thực khách sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngọt, bùi bùi của bánh, càng nhai lâu sẽ cảm nhận được rõ nét vị béo ngậy của bánh.